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L'Atelier gourmand de Julie
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24 janvier 2014

Déclinaison de mini-madeleines au 4 fromages

Déclinaison de mini-madeleines au 4 fromages
Une petite recette que j'ai imaginée quand j'ai préparé mon dernier atelier : ma sympathique hôtesse m'a demandé une recette de madeleines salées en plus de celle de gâteau monté qui était prévue. Cela m'a tout de suite botté ! Testée le soir même et...
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8 janvier 2014

Leçon n°174 de Pâtisserie de C. Felder : Brioche aux noix de pécan et à la cannelle (avec astuce pour aller plus vite !)

Leçon n°174 de Pâtisserie de C. Felder : Brioche aux noix de pécan et à la cannelle (avec astuce pour aller plus vite !)
Oui, je triche, parce que je cours et que je ne prévois pas toujours 4 heures à l'avance mes envies gourmandes... Pour ça j'utilise mon Coo'kin ! Qui me fait passer le temps de préparation de la pâte à brioche de base de 35 à 5 minutes ! Et le temps de...
6 janvier 2014

Leçon n° 169 de Pâtisserie (Christophe Felder) Brioches nids d'abeilles (avec une légère entorse rapidité)

Leçon n° 169 de Pâtisserie (Christophe Felder) Brioches nids d'abeilles (avec une légère entorse rapidité)
Bonjour ! Un petit mot pour dire que j'ai littéralement craqué pour cette recette !!!!! C'est ultra facile avec Cook'in et c'est gourmandissime ! Pour mémoire, si vous avez envie de vous procurer du matériel ou organiser un atelier chez vous vous pouvez...
2 janvier 2014

Une exquise et délicieuses année 2014 à tous !

Une exquise et délicieuses année 2014 à tous !
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  • Vous cherchez un job? Vous aimez la cuisine, le contact, être indépendant, travailler à votre rythme tout en préservant votre vie familiale ? N'hésitez pas à me contacter. Conseillère Guy Demarle en Meurthe et Moselle. Je me déplace partout en Lorraine !
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