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L'Atelier gourmand de Julie
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chocolat
8 septembre 2013

Les tigrés dans l'empreinte mini Saint-Honorés

Les tigrés dans l'empreinte mini Saint-Honorés
Je trouve que ces minis-saint-honorés ressemblent à de jolis soleils. Ils me plaisent beaucoup ! Empreintes Mini Saint-Honoré (FP 2289) Grande plaque de 15 empreintes Contenance : 2,2 cl Profondeur : 1 cm Diamètre : 5,5 cm Pour cette recette : Ingrédients...
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17 mars 2013

Pâtisserie de Christophe Felder Leçon n°86 Amandes chocolat (à ma façon)

Pâtisserie de Christophe Felder Leçon n°86 Amandes chocolat (à ma façon)
Voici une gourmandise addictive à souhait ! Observateur comme vous l'êtes vous aurez remarqué que mes amandes ont une drôle de forme ! Il se trouve simplement que je n'avais plus d'amandes dans mon placard. Nous allons donc faire des : Amandes chocolat...
12 mars 2013

Deux fois plus de plaisir avec une seule recette de pâte à brioche ! Escargot chocolat cannelle et Brioche au Sucre

Deux fois plus de plaisir avec une seule recette de pâte à brioche ! Escargot chocolat cannelle et Brioche au Sucre
Voilà une recette qui a régalé la famille au goûter aujourd'hui ! Des escargots aux chunks de chocolat : Ingrédients : Pour une dizaine de petits escargots : La moitié de votre pâte à brioche 300g de crème pâtissière 40g de chunks* de chocolat (*grosses...
2 mars 2013

Biscuits à la framboise maison comme les Pim's®.

Biscuits à la framboise maison comme les Pim's®.
Dans la rubrique j'ai testé pour vous, une douceur dans un moule qu'une de mes clientes m'a prêté (une fois n'est pas coutume.) Je vais vite l'acheter parce que mes enfants en raffolent ! Une recette qui n'est pas sans rappeler les Pim's®, une friandise...
9 décembre 2010

J-15, idée menu n°1

J-15, idée menu n°1
Je vous propose des idées pour vos menus de fêtes. Recettes testées et approuvée par votre serviteur et ses convives ! Une fois n'est pas coutume, on va commencer par une idée dessert ! Une verrine de mousse au chocolat avec un fruit déguisé pour décorer....
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21 septembre 2010

La recette du mois de Septembre en Vidéo !

Bonjour ! Je rentre d'Auvergne, un bon week end en famille comme on les aime avec en prime une fête et 45 convives. Je leur avais préparé de petites douceurs pour le café et je découvre qu'il s'agit en partie de la recette du mois Guy Demarle ! Cela illustre...
8 septembre 2010

Le Crousti-fondant noir et blanc

Le Crousti-fondant noir et blanc
Création de la catégorie "J'ai testé pour vous" Je vais tester pour vous les recettes que je préfère dans les livres des éditions Demarle pour vous en dire plus. Si c'est facile, si il y a des modifications à apporter pour un meilleur résultat, s'il faut...
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